Zu unseren Spezialitäten zählen neben Lebendfisch auch selbst geräucherte Forellen, geräucherte Lachsforellen, für den Backofen oder Grill fertig gewürzte Grillforellen und geräucherte Aale.

Auszug aus unserem Sortiment:

  • Lebendfisch ganzjährig: Forelle, Lachsforelle, Saiblinge, Karpfen
  • Lebendfisch saisonbedingt: Hecht, Zander, Wels (Waller), Schleie, Amurkarpfen (Graskarpfen), Stör, Aal,  Rotaugen, Bressen
  • Geräucherter Fisch: Forelle, Lachsforelle, Saiblinge, Aal
  • Grillforellen: fertig gewürzt, ummantelt mit Alufolie, für Backofen und Grill

Unseren Fisch bzw unsere Fischprodukte erhalten Sie

  • lebend frisch
  • küchenfertig
  • ohne Haut
  • geräuchert
  • halbiert
  • zum Filet geschnitten
  • gewürzt und in Alufolie (grillfertig für Backofen oder Grill)

Fischplatten in verschiedenen Variationen

Auf Wunsch bieten wir Ihnen verzehrfertige Fischplatten in verschiedenen Variationen - ideal als Catering für Buffets zu Geschäftsempfängen oder für private Feierlichkeiten.

Vorbestellungen erbeten

Für größere Abnahmemengen sowie für Grillforellen bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung. So ist die pünktliche Lieferung dann kein Problem.

   

Der Räucherofen bei Fisch-Burkard
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